Cave de Oyaji

2004 Chateauneuf-du-Pape Vieilles Vignes / Dom.de la Janasse

2004　シャトーヌフ・デュ・パプ　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナセ

￥11,550

ジャナセのシャトーヌフはレギュラー・キュベ始め数銘柄が存在するが、このヴィエイユ・ヴィーニュこそが巷間ワイン評論家達がこぞって高評価を下す文字通りのトップ・キュベである。特にロバート・パーカーJr氏はアドヴォケイト誌上で毎年突出した得点を付するが、残念ながらドメーヌ側で仕込む数量は多くはない。

今回もごく僅かな本数を日本でのエージェントであるインポーターから分けてもらった。（在庫僅少）

2004 Chateauneuf-du-Pape Chaupin / Dom.de la Janasse

2004　シャトーヌフ・デュ・パプ　ショーパン　/　ドメーヌ・ド・ラ・ジャナセ

￥7,140

2004年のシャトーヌフは本来のアペラシオンの特徴を取り戻したかけがえの無い作柄である。そう思ってジャナセもショーパンを入手した。言うまでも無くサボン家系のグルナッシュ派だから単一畑ショーパンの出来は試す前からうきうきとさせる期待感が心をときめかせる。

2003年の作柄と比較すれば凝縮感で異論を唱える輩も多いことだろうが、本来熟成の可能性を斟酌するなら2004が数段優る作柄である事は容易に理解されるものと思う。今すぐに飲むのなら何もアドバイスは出来ないが。

1978 Chateauneuf-du-Pape / Dom.de Mont-Redon

1978　シャトーヌフ・デュ・パプ　/　ドメーヌ・モン・ルドン

￥12,600

中世以来の古い家系を持つドメーヌがモン・ルドン。この著名な作家ではシャトーヌフ・デュ・パプに所有する畑の多くを西北部の条件の良い場所に占め、ヌフパプ以外にも多くのローヌ銘柄を手がける。この様に古いドメーヌではＡＯＣで許容された１３種の葡萄品種を全て栽培する醸造家が多いが、モン・ルドンもその一つである。しか、しこの銘柄を構成する主要品種はグルナッシュで毎年65％以上使用される。

このワインが仕込まれた1978年は南ローヌ渓谷では空前の好作柄で沸き返った年でもある。モン・ルドンは古典的作風なので当然の如くたっぷりと瓶熟成されたこのワインは素晴しい出来映えの逸品に仕上がっております。

ワインはモン・ルドン蔵出し（エチケットが新しい）でドメーヌのセラーからこの秋にリリースされたものです。

1999 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Boisrenard / Beaurenard

1999　シャトーヌフ・デュ・パプ　キュベ・ボワルナール　/　ボールナール

￥7,245

ドメーヌ・ド・ボールナールも優れた当地の生産者で生産拠点は無論シャトーヌフ・の著名な丘の中腹に有る。古い樹齢のグルナッシュ（80年前後）を持ち、とりわけ優れたキュベは“ボワルナール”（Boisrenard）と命名されて瓶詰される。

近年ローヌ好きなワイン評論家諸氏がこぞって高い評価を付すのがこの銘柄でもある。セパージュ比率85％以上グルナッシュの所謂「グルナッシュ派」の作家であるが1998年から99年、00年にかけては最上のキュベが現出した。今回は９９年もののリピート販売である。

ロバート・パーカー氏はとりわけ98年に高い点数を付けるが、きちんと熟成したボディにグルナッシュの完熟度を巡って様々なニュアンスのアロマが入り混じる99年はワインの味わいに於けるパッケージとして優れていると思う。今飲むなら断然99年ではないのか？

2003 Chateauneuf-du-Pape / Les Cailloux

2003　シャトーヌフ・デュ・パプ　/　レ・カイユー

￥4,410

今やシャトーヌフ・デュ・パプのワインとしては代表的な銘柄となりつつあるカイユー・ブリュネル。当主アンドレ・ブリュネル（Andre Brunel）は1971年から父親の仕事を手伝い、現在はトップの位置にあると言える。約19ヘクタールのパプの畑から樹齢60年前後の葡萄を30ヘクトリットルの収量で醸造する。マセラシオン後のワインは30％の新樽率で18ヶ月以上の樽熟成期間を経て瓶詰めされる。

以前はグルナッシュ種の配合比率が多いタイプのパプだったが、現在では65％程度、その代わりにムルヴェドルが20％とワインの骨格としてのセパージュ比率が徐々に変化しているのも面白い。リッチでスパイシー、冷涼感あふれるハーブの香りはコート・デュ・ローヌ南部を代表する銘柄の一つと言えよう。

2003 Chateauneuf-du-Pape Cuvee Centenaire / Les Cailloux

2003　シャトーヌフ・デュ・パプ　キュベ・サントネール　/　レ・カイユー

￥19,950

カイユー・ブリュネルが誇る樹齢100年前後の葡萄（グルナッシュ）から醸造された特別なキュベがサントネールである。そのパフォーマンスを示すに値しない作柄の年には潔くこのキュベはリリースしていない事からもアンドレ・ブリュネルがこの銘柄に一方ならぬプライドと自信を持っている事が窺い知れよう。

2003年は作柄の難しさ（高温と旱魃）からアンドレがこのキュベを出すか否かが憶測を呼んだが遂にリリース！他のパプの生産者がヴィエイユ・ヴィーニュを仕込む様にこのワインも今はタンニンの硬さと理解し難い果実の固まりが認識されるだけでこれが何時飲めるかまでは判らない。そうは言っても実際に国内で入手出来る本数は極めて少量なのも確かだからお早めの手当てをお奨めする。

応相談　

2003 Chateauneuf-du-Pape / Charvin

2003　シャトーヌフ・デュ・パプ　/　シャルヴァン

2004年2005年ヴィンテージも入荷しております。NEW

2003 ￥5,985

2004 ￥6,300

2005 ￥7,140

ロバート・パーカーも絶賛して止まないローラン・シャルヴァンのヌフパプは近年まで国内では入手する事は困難であった。最近懇意のインポーターが若干量のワインを輸入するようになって今回当店でも販売する事が出来た訳である。シャルヴァンのリリースする銘柄はこれのみでスペシャルキュベは存在しない。

彼の葡萄畑はラヤスに隣接するアペラシオンの北部、ワインも典型的なグルナッシュ派の古典的な造り（80％以上グルナッシュ）で飲み頃を迎えるには多少熟成期間も必要だが、2003年ミレジムはこの年の収穫の特徴である完熟性の強い味わいとタンニンの少ない割合から早くから楽しむ事が予想されよう。シャラヴァンでは醸造過程にフードル（大樽）を使用せず、コンクリートタンクで醗酵、熟成させ無濾過無清澄で瓶詰めしている。

（アドヴォケイト：91〜95Pts）

Chateauneuf-du-Pape / Chateau de Beaucastel

シャトーヌフ・デュ・パプ　/　シャトー・ド・ボーカステル

1999年　￥7,560

2000年　￥8,295

2001年    ￥9,200

　　　　　（売切れ）

2003年　 ￥9,450

2004年　　￥9,450

2005年　　￥10,500

シャトーヌフ・デュ・パプでもボーカステルのペラン兄弟のワインを賞賛するワインファンは非常に多い。それは彼らが常にこの地におけるワイングロウワーとしての指導的役割を演ずると共に、ヌフパプのワイン本来のあるべき姿を毎年如実な形で我々に示す実績が有るからであろう。優美にして洒脱、熟成を経れば深遠なローヌワインの愉しみを常に教えてくれる。ビジネスとしてのネゴシアンワインの存在さえもその評判の優劣に拘らず認めざるを得ない｡しかし、本来キュルソゾンの地でペラン氏が手塩にかけて育てたワインこそが価値有るワインである事は余人が疑う余地も無いのである。毎年その出来が噂されるのはこのヌフパプであり、シャトーの名前が誇らしげに紋章と共にエチケットを飾るこのワインなのである。出来の良いヴィンテージを試す前にボーカステルのセカンドワイン的存在である同じ年のクードレを飲んでグランヴァンの飲み頃を推し量ってみるのもローヌフリーク達の儀式とさえ言える。

そのボーカステルは９８年から００年にかけてのローヌ地方における好天の恵みで沸き返った余韻を我々に充分伝えている。ことに９８ＶＴは全ての点で異例とも言えるワイン。この年のボーカステルはセパージュ比率で慣例を破ってグルナッシュ比率が突出している。これはこの年のグルナッシュの出来が如何に素晴らしかったかを象徴する出来事だ。９９年では従来の配合比率に戻るがそれでもこの９９年はシラーやムルヴェドルの葡萄が完熟した形で収穫されている素晴らしい作柄年なのだ。

ボーカステルの公式ホームページではテイスティングメモがＵＰされるが、この９８ＶＴに関しては将来性（飲み頃）についての詳しい言及はなされていない。ポテンシャルは他のヴィンテージよりも凄い、とはコメントするがそれだけ奥深いワインである事を語るようでもある。このワインにアドヴォケイトのパーカーＪｒ氏は毎年非常な高得点を附すが（９８ＶＴリリース直後は９５Pts）熟成が加わると一体どれくらいにまで評価を上げるのか？と多少他人事ながら心配になる。

いつもワインを商っていて感じる事だがこんなワインは１０年後に入手しようとすると酷い高騰価格を目の当たりにするものだ＊（注）。

是非、この機会にお求めいただきたい。

2005ＶＴが最新入荷です。

1998 Chateauneuf-du-Pape Cuvee des Generation / La Gardine

1998　シャトーヌフ・デュ・パプ　キュベ・ジェネラシオン　/　ガルディーヌ

￥11,340

待望のキュベ・ジェネラシオンを漸くの思いで入手しました。

当主ガストン・ブリュネルのワイン造りはシャトーヌフ・デュ・パプでは斬新な手法で、その最も顕著な例はオーク新樽を100％使う事であろう。しかし、1998年というグルナッシュ種の過去に比類ない偉大な生産年ではその手法が高く評価されるべきかもしれない。非常に密度の高い果実味と雄大なスケールを思わせるボディは多量のグリセリンと共にこのワインが尋常なものでは無い事を予感させるに余りある。ロバート・パーカーＪｒもアドヴォケイト誌上で「10年待てば素晴らしいワインに変貌する」と解説し。そのポテンシャルは30年の長きにわたる事を推論するのは有名。

当店では1995年の同銘柄を扱った経緯があるがこの98ヴィンテージは遥かにその酒質を凌駕する。マニア必見の銘柄。　　　売り切れました。

1994 Chateauneuf-du-Pape / Henri Bonneau

1994　シャトーヌフ・デュ・パプ　/　アンリ・ボノー

￥10,290

毎年の事ながら、ボーカステル・オマージュ・ア・ジャッキー・ペランの価格動向や古い作柄のシャトー・ラヤス、J.Lシャーブのエルミタージュ等と同様にローヌワインマニアの間ではこのアンリ・ボノーのワインの出物には常に注目している、と言っても過言ではないでしょう。それはこの銘柄のどの年代のワインを試しても得る事の出来る深い感銘と珠玉の液体から感じられる恍惚とした余韻に魅せられるからに他ありません。それはこのホームページ上の一文である“ローヌワインの手引き”や“ローヌ特捜隊”で述べている通りなのです。

しかも近年はロバート・パーカーJr氏や海外のワイン評論家が激賞する為、このボノー銘柄はどの年代のどの銘柄も著しく高騰の一途を辿っております。遂にボノーの作としては最上キュベとされる“セレステン”の80年代物では￥50000という高値まで散見されていましたが、この程Cave de Oyajiでは1994年のキュベを入手、比較的安価な価格設定で販売する事となりました。

アンリ・ボノー自身は先にリリースした1996年ヴィンテージのヌフパプより長期の熟成を経た上、自社ラベルで市場に出したワインです。彼（ボノー）の仕込むワインは作柄の如何を問わず一切の妥協を拒み納得行くまでワインをエルバージュする姿勢は有名ですが、この94年物でもその一端を伺い知る事が出来るでしょう。

残念ながら入荷数は少ないのでお早めのご購入をお薦め致します。（あと1本）

1998 Chateauneuf-du-Pape Cuvee du Papet / Mon Olive

1998 シャトーヌフ・デュ・パプ　キュベ・デュ・パプ　/　モン・オリヴェ

￥10,290

過去偉大なヴィンテージ、例えば1970,78,85,89,90の作柄に匹敵するグルナッシュの結実を想起させるキュベを挙げる時はサボン家のワインを忘れてはならない。クロ・デュ・モン・オリヴェは代表的なシャトーヌフでの古典的作風を誇る醸造家のひとつだが、この1998年のワインもそんな伝説的なワインに列せられるべきクオリティを誇っている。

キュベ・デュ・パプはそんなモン・オリヴェの銘柄中最も最上位に位置されるワインで葡萄の樹齢の古さもさることながら、現代的なモダン・ローヌが忘れてしまった当地のスタイルをいつも思い起こさせてくれる貴重で大事なワインのひとつであることには間違いない。

深みのあるルビー色の色彩、ハーブ香に満ちた（ガリーグの香りという奴だ）ボディ、グラスに染み渡る粘着性の有る液体は「果実味」という薄っぺらな表現では説明できない不思議な魅力がある。念願していた98ＶＴのモン・オリヴェを漸く入手しました。6本限定、売り切れ御免

2004Chateauneuf-du-Pape　la Reine des Bois / Mordoree

2004 シャトーヌフ・デュ・パプ　ラ・レイヌ・デ・ボワ　/　ドメーヌ・ド・ラ・モルドレ

2004年￥10,500

2005年￥11,550

ドメーヌ・ド・ラ・モルドレのフラッグシップはこの“ラ・レイヌ・デ・ボワ”である。

平均樹齢60年前後のグルナッシュ70％ムルヴェドル10％シラー、サンソークノワーズ、ヴァカルーズを各々5％と非常に手の込んだ配合比で、樽醗酵50％ホーロータンク50％で30日以上マセラシオンする。

近年、この銘柄はマニアに非常に好評で入手が難しくなっているそうだ。しかし入手しても当主クリストルフ・デュロルム氏が示す如く数年を待って飲むべきワインには違いない。　　　　在庫僅少